اسپشالتی برنج
برنج زعفرانی
برنج دانه بلند ایرانی همراه با زعفران طبخ میشود که سبک و خوشمزه میباشد.
برنج سرخ شده
این برنج دانه بلند با سیر و فلفل سرخ میشود.
برنج بریانی
برنج زرد رنگ آسیای جنوبی – دانه بلند و سبک که همراه با گوشت گاو – بره – مرغ نخود سبز – ماهی – سبزیجات یا میگو درست میشود و سپس با ادویه جات هندی و اسانس های ایرانی – دارچین و کشمش مخلوط میشود .
بریانی ساده
بریانی گوشت
بریانی مرغ
بریانی ماهی
بریانی میگو
سبزی بریانی
بریانی معطر
نخود سبز با برنج بریانی طبخ میشود.
بریانی ناسی
سبزیجات خرد شده همراه با برنج بریانی درست میشود.
کابسا
برنج سفید معطر که به روش سنتی عربی همراه با مخلوطی از زردچوبه – گوجه فرنگی و ادویه جات خاورمیانه طبخ میشود.
کابسای ساده
کابسای گوشت
کابسای مرغ
کابسای بره
کابسای ماهی
کابسای میگو
مقلوبه
یک بشقاب از برنج شرقی معطر دانه بلند زردرنگ با شعله ی ملایم و با مخلوطی از اسانس های ایرانی و ادویه جات عربی درست میشود.
مقلوبه ی گوشت گاو
مقلوبه ی مرغ
مقلوبه ی گوشت بره
مقلوبه ی میگو
برنج شانگهای
برنج چینی با ترکیبی از برنج دانه بلند سرخ شده همراه با سبزیجات – میگو سرخ میگردد که بر روی آن تخم مرغ نیمرو زده میشود.
ناسی گورنگ (برنج سرخ شده مالزیایی)
برنج دانه بلند سرخ شده که همراه با سبزی خردشده و میگو و ادویه های مالزیایی طبخ میشود.
ساندویچ کباب کوبیده ی گاو
ساندویچ کوبیده ی گوسفند
ساندویچ مرغ تنوری
ساندویچ مغز و اسفناج
ساندویچ سبزیجات تنوری
ساندویچ ماهی تنوری
ساندویچ شیشلیک
ساندویچ مرغ
ساندویچ مغز
ساندویچ فلافل
ساندویچ کباب ماهی
ساندویچ کباب شییشلیک گوسفند
کوفته شاورما
گوشت چرخ کرده ی طبخ شده ی شاورما با ادویه های عربی و ترکی مخلوط و با سس سیر مخصوص سر آشپز حسین – سس تاهینی یا ماست و خیار سرو میشود.